7 populiariausios grūdų rūšys

Šiame straipsnyje kalbama apie septynias įvairių rūšių grūdų rūšis. Tipai yra: 1. Ryžiai 2. Kviečiai 3. Miežiai 4. Avižos 5. Ruginiai 6. Tešlai 7. Kukurūzai.

Grūdai: # 1 tipas. Ryžiai:

Ryžiai yra atogrąžų ir subtropinių kultūrų, daugiausia auginamų Azijos monsooninėse žemėse. Tai yra svarbiausias ir vyraujantis intensyvaus pragyvenimo žemės ūkio derlius. Ryžiai yra Pietryčių Azijos maisto produktai. Ryžių auginimo intensyvumas kai kuriose vietovėse yra toks didelis, kad jis dažnai auginamas du kartus arba tris kartus per metus.

Ryžių auginimo geografinės sąlygos:

Skirtingos fizinės ir klimato sąlygos tinka ryžių auginimui, tačiau idealūs reikalavimai yra:

(temperatūra:

Apskritai saulėtos dalys, turinčios vidutinę ir aukštą temperatūrą nuo 20 ° iki 27 ° C, idealiai tinka ryžių auginimui. Minimali temperatūra neturėtų būti žemesnė nei 15 ° C, nes daigumas negali vykti žemiau šios temperatūros.

b) Lietus:

Paddy yra lietaus mylintis augalas. Metinis vandens poreikis yra nuo 175 iki 300 cm. Pradiniame brandinimo etape vandens auginimas padeda greitai augti.

c) Paviršius:

Ryžiai gerai auga vienodame lygyje. Upių lygumos su labai mažomis bangomis didžiuliuose SE Azijos lygumose garsėja ryžių auginimu.

d) Dirvožemis:

Derlingos upių aluvinės dirvos geriausiai tinka ryžių auginimui. Lašišiniai priemolio dirvožemiai, laikomi monso žemėje, yra geriausi ryžių auginimui, nes šio dirvožemio vandens sulaikymo pajėgumas yra labai didelis. Ryžių auginimui reikalingas didelis trąšų naudojimas.

(e) pigus darbas:

Ryžių auginimas yra darbui imli veikla. Reikalingas daug pigių darbo.

Ryžių veislės:

Dėl kilmės ir geografinės koncentracijos ryžiai yra dviejų rūšių:

a) Japonica:

Rasta vidutinio klimato ir reikalauja daugiau trąšų. Dažniausiai randama Japonijoje, Korėjoje ir Filipinuose ir kt.

b) Indija:

Daugiau temperatūrą ieškančių įrenginių, randamų šiltesniuose regionuose, pvz., Indijoje, Bangladeše, Indonezijoje ir kt. srityse.

Pasaulinė ryžių gamyba:

Pietryčių Azijos šalys kartu gamina 90% visos produkcijos. Pagrindinės gamybos šalys yra Kinija, Indija, Indonezija, Tailandas, Bangladešas, Mianmaras, Vietnamas, Laosas ir Kambodža.

Kinija:

Kinija yra didžiausia pasaulyje ryžių gamintoja. Tai tradicinė ryžių auginimo šalis ir ryžių derliaus intensyvumas yra įspūdingas.

Čia pagrindiniai gamybos regionai yra:

a) Szechuano regionas:

Didžiausias ryžių gamybos regionas Kinijoje. Amžina drėkinimo sistema, palankios geografinės sąlygos, pigus darbas, derlingas upių dirvožemis ir tradiciniai įgūdžiai leidžia šiam regionui gaminti didelį kiekį aukštos kokybės ryžių.

b) Žemutinio Jangdzės baseinas:

Šis derlingas, didelis gyventojų tankumas yra išskirtinis aukštos kokybės ryžių gamintojas.

c) Pietvakarių regionas:

Nepaisant ekstremalaus klimato ir tvirtos reljefo, geros kokybės ryžiai kartu su kitais augalais.

d) Kwantungo regionas:

Naudojant drėkinimo įrenginius, žemo lygio plotai kasmet gamina daugiau nei vieną ryžių derlių.

e) Szechuan-Hunan regionas:

Labai derlingas Szechuan ir Hunan provincija bei gretimas Kiangsi regionas gamina ryžius šlapiu ūkininkavimu. Vėlai Kinija pristatė keletą HYV ryžių sėklų, kurios pasirodė esančios labai sėkmingos. Dabar darbui imli ūkininkavimo sistema daugiau dėmesio skiriama produktyvumo didinimui vienam hektarui.

Indija:

Indija, antra pagal dydį ryžių gamybos šalis pasaulyje, labai priklauso nuo ryžių auginimo. Ryžiai yra pagrindiniai maisto produktai ir auginami beveik visose valstybėse. Tarp regionų Ganga-Brahmaputra slėnis prisideda prie didžiausio ryžių kiekio, po kurio eina pakrantės zonos.

Indijoje praktikuojamos sėjos rūšys - transliacija, gręžimas ir persodinimas. Kai kurie derlingi aliuviniai potvynių regionai per metus augina tris augalus. Sėjos metodas vyrauja lietaus sezono metu ir kalnuotose vietovėse, o gręžimo metodą priima Pietų Indijos ūkininkai. Populiariausi transplantacijos metodai taikomi visose derlingose ​​deltų, potvynių lygumose ir pakrantės regionuose.

Naudojant drėkinimo, darbui imlios daugumos derlių daugelyje Indijos dalių. Pagrindinės Indijos ryžių auginimo valstybės yra Vakarų Bengalija, Biharas, Tamil Nadu, Andhra Pradešas, Utar Pradešas, Madhja Pradešas, Karnataka, Asamas ir Orissa. Nepaisant pastaraisiais metais pastebimo padidėjimo, Indijos našumas vienam hektarui vis dar yra labai mažas, palyginti su kitomis ryžių auginimo šalimis.

Indonezija:

Tai trečias pagal dydį ryžių gamintojas pasaulyje. Ryžiai auginami daugelyje salų, tačiau dauguma ryžių gaminami Java, Sumatra ir Borneo.

Bangladešas:

Ryžiai yra vyraujantis grūdų derlius Bangladeše. Didelis lietaus kiekis, derlinga aliuvinė žemė ir pigus darbo užmokestis ryžių auginimui. Išskyrus kai kurias Chittagongo kalnų dalis, ryžiai auginami visoje Bangladeše. Lėtinis potvynis, nepastovus musonas, kapitalo trūkumas ir žemės ūkio sąnaudos yra pagrindinės mažos našumo Bangladeše priežastys.

Kitos ryžių auginimo šalys:

Pietryčių Azijos šalys kartu gamina pusę pasaulinės ryžių produkcijos. Mekong-Menam derlingas aliuvinis lyguma Vietname ir Tailande; Irrawaddy potvynis Mianmare (Birmoje), raudoname baseine Vietname ir Laose, Kambodžoje, Filipinuose yra visos tradicinės ryžių gamybos šalys. Tailandas ir Mianmaras, pagrindiniai ryžių eksportuotojai, laikomi „Azijos ryžių dubeniu“.

Be šių Azijos šalių, Brazilijos, JAV, Prancūzijos ir kt. Yra ir kitų ryžių gamintojai. Brazilija sudaro beveik 2, 5 proc. Pasaulinės ryžių produkcijos, po to - JAV 1 proc. Italijos Po slėnis ir Prancūzijos Ronos slėnis yra kiti išskirtiniai ryžių gamintojai Europoje. Nilo slėnis Egipte yra dar vienas tradicinis ryžių gamybos regionas.

Pasaulinė ryžių gamyba:

Per daugelį metų Kinija išliko neabejotina ryžių gamybos lyderė. Didžiausias derlius / hektaras yra ir Kinijoje.

Indija yra antra pagal dydį ryžių gamybos šalis. Ryžių auginimo plotas yra didžiausias Indijoje, tačiau našumas / hektaras yra maždaug pusė Kinijos!

Indonezija yra dar vienas ryžių gamintojas. Ji užtikrina trečią vietą ryžių gamyboje. Čia našumas vienam hektarui yra didelis.

Bangladešas yra penkta pagal dydį ryžių gamybos šalis, tačiau jos našumas yra vienas žemiausių pasaulyje!

Kitos pažymėtos ryžių gamybos šalys yra Vietnamas, Tailandas, Mianmaras, Japonija, Filipinai, Brazilija ir JAV

Tarptautinė prekyba:

Vidinis ryžių suvartojimas visose ryžių gamybos šalyse yra didelis. Taigi, mažai perteklių galiausiai patenka į tarptautinę rinką eksporto tikslams. Pagrindinės ryžių eksportuojančios šalys yra JAV, Tailandas, Pakistanas, Mianmaras, Šri Lanka, Indija, Vietnamas ir kt.

Grūdai: # 2 tipas. Kviečiai:

Kviečiai arba „Triticum aestivum“ yra svarbiausia pasaulio javų kultūra, teikianti pagrindinę mitybą Europoje, Amerikoje, Okeanijoje ir Afrikos šalyse. Jis yra plačiai ir komerciškai auginamas visuose tropiniuose ir vidutinio klimato regionuose. Kviečių auginimas daugiausia ribojamas nuo 15 ° iki 65 ° šiaurės ir pietų platumos.

Geografinės ir ekonominės sąlygos:

(temperatūra:

Palyginti su ryžiais, kviečiai teikia pirmenybę švelnesniam klimatui. Labai karštas ir drėgnas klimatas kenkia kviečių ūkiui. Sėjos metu reikia 14 ° -17 ° C temperatūros; brandinimui reikia 18 ° C iki 22 ° C temperatūros.

b) Lietus:

Kviečiai pageidauja mažai kritulių. 40-100 cm metinis kritulių kiekis idealiai tinka kviečių auginimui. Pradžioje auginimo metu kviečiai turi drėgną būklę, tačiau brendimo metu dideli lietūs gali sugadinti pasėlius. Derliaus nuėmimo metu labai svarbu saulėtas ir ryškus klimatas.

(c) dienos be šalčio:

Kviečių auginimui reikalingos ne mažiau kaip 110 nepertraukiamų dienų.

d) Dirvožemis:

Kviečių kultivavimui pageidautina derlingos, šiek tiek rūgščios priemolio, smėlio ir priemolio dirvožemio. Podsol JAV ir Černozemas Europoje puikiai tinka kviečių auginimui.

e) Topografija:

Kadangi šiuo metu kviečių auginimas atliekamas daugiausia dėl mechanizuoto ūkininkavimo, jam reikalingas švelnus, riedantis lygumas. Žemė turėtų turėti gerą drenažo sistemą, nes priešingu atveju vandens registravimas gali sugadinti pasėlius.

Kviečių auginimui palankūs ekonominiai veiksniai:

1. Technologijos:

Komercinis kviečių ūkininkavimas yra intensyvus technologinis auginimas, kuriam reikalingi traktoriai, kombainai, vilkikai, keltuvai, liftai ir kt.

2. Transportas:

Šis ūkininkavimas susietas su eksportu. Taigi geras transporto tinklas yra gyvybiškai svarbus jo išlikimui.

3. Kapitalas:

Tai yra kapitalo reikalaujantis ūkininkavimas. Reikalingas didžiulis kapitalas iš bankų ar finansų įstaigų.

4. Rinka:

Rinka - ar ji būtų vidinė, ar išorinė - yra būtina ilgalaikiam kviečių auginimo sėkmei.

Kviečių rūšys:

Tarp įvairių rūšių kviečių yra keletas svarbių rūšių:

a) Rudeniniai kviečiai - auga švelnesniu klimatu.

b) Pavasario kviečiai - atlaiko atšiaurius ir ekstremalius klimato būdus.

c) Žieminiai kviečiai - auga žiemą šiltuose regionuose.

Kviečių ūkininkavimo ypatumai ir skirtumas tarp kviečių ir ryžių auginimo:

1. Kviečiai daugiausia auginami ekstensyviu ūkininkavimu sausesniuose W. Europa ir Šiaurės bei Pietų Amerikos regionuose, o ryžiai dažniausiai intensyviai auginami SE Azijos musonų žemėse.

2. Kviečiai daugiausia auginami santykinai mažo tankio regione, o ryžiai auginami labai populiariuose regionuose.

3. Kviečių gamybos regionuose žemė yra pigi, tačiau darbas yra brangus. Ryžių auginimo regionuose padėtis yra priešinga.

4. Kviečių ūkiai yra dideli; dauguma ryžių ūkių yra nedideli.

5. Kviečių ūkininkavimas yra labai mechanizuotas ir produktyvumas / žmogus yra didelis, tačiau našumas / žemė yra maža. Tai visiškai priešinga ryžių auginimo atveju.

6. Kviečiai, nors ir vidutinio klimato regionai, taip pat auga subtropinėse žemėse, tačiau ryžiai daugiausia yra mažos platumos. Kviečiai yra labiau pritaikomi prie įvairių klimato sąlygų, tačiau ryžiai nėra.

Pagrindinės kviečių gamybos šalys:

Kviečiai iš esmės randami vidutinio klimato regionuose. Tačiau dėl geresnio prisitaikymo kviečių produkcija labai išplito į įvairias atogrąžų ir subtropinių vietovių vietas. Vernalizacija (dirbtinis sėklų brandinimas) leido net subpolariniams kultivatoriams gaminti kviečius.

Kviečių auginimas yra vyraujantis tiek retai apgyvendintose vietovėse, tokiose kaip JAV, Kanadoje ir Argentinoje, ir tankiai apgyvendintuose regionuose, pvz., Kinijoje, Indijoje, Pakistane ir Europos šalyse. Rusijos Federacija, JAV, Kinija, Indija ir Argentina kartu sudaro daugiau kaip 60% pasaulinės kviečių produkcijos.

1. Kinija:

Dabar Kinija yra didžiausia pasaulyje kviečių gamybos šalis. Kviečių gamyba Kinijoje pastaraisiais metais padidėjo. Kviečių produktyvumas vienam hektarui yra apie 3 810 kg / ha, kuris yra gana didelis. Įdomiausias Kinijos kviečių gamybos reiškinys yra intensyvus ūkininkavimas. Dėl žemės trūkumo taikomas intensyvus metodas.

Pagrindiniai Kinijos kviečių subregionai yra:

(a) NE Kinija —produktiniai kviečiai auginami priešiškoje aplinkoje. Šiame regione buvo priimta sausųjų ūkių sistema. Šiame regione yra Pekinas ir Manchurijos lyguma.

b) SE Kinija - kviečių auginimas. Hunan ir Jangdzė derlingos lygumos gamina didžiulį kviečių kiekį.

c) Šiaurės Kinijos lyguma ir Kaoliango regionas, garsėja žieminiais kviečiais. Tankiai apgyvendintas Hwang Ho slėnis yra laikomas geriausiu žemės kviečių regionu.

2. NVS:

NVS yra antra pagal dydį kviečių gamybos šalis pasaulyje. 2002–2003 m. Jis pagamino 97 mln. Tonų. Rusija ir Ukraina yra dvi svarbios NVS šalių kviečių gamybos šalys. Juoda dirvožemio sritis (Černozemo žemė) yra geriausia kviečių auginimui.

NVS šalyse auginami ir pavasario kviečiai, ir žieminiai kviečiai, kurie sudaro 70% visos šalies grūdų produkcijos. Pavasario kviečiai auga vidaus regione, o žieminiai kviečiai gerai auga vakarinėje Rusijos dalyje. Dideli Kazachstano, Sibiro, Volgos ir Uralo plotai yra skirti kviečių auginimui. Ukrainos ir Kaukazo teritorijos garsėja žieminių kviečių auginimu.

Nuo komunistinės revoliucijos (1917 m.) Buvo imtasi planuojamų pastangų, kad būtų pasiektas savarankiškas kviečių gamybos procesas. Didelio masto mechanizavimas, žemės ūkio išplėtimas į pirmąją žemę, valstybės remiamas bendruomeninis ūkininkavimas leido šaliai puikiai padidinti kviečių gamybą.

Nepaisant suderintų socialistinės vyriausybės pastangų, 1990 m. Pabaigoje kviečių auginimas nepavyko pasiekti norimo tikslo.

Klimato kliūtys, sovietinės sistemos susiskaidymas, neekonomiškų ūkių likvidavimas kartu suirgino gamybą.

Be Ukrainos ir Rusijos, Kazachstanas yra dar viena NVS šalis, kur auginami žieminiai kviečiai.

Šaltesnėse vietose, ypač aukštoje platumoje, paprastai priimama kviečių sėklų vernalizacija arba dirbtinė brandinimo sistema. Ukraina vadinama „CIS krepšeliu“

3. JAV:

JAV užima trečią vietą kviečių gamyboje. 2002–2003 m. JAV produkcija buvo 44 mln. Tonų. Apie 25 mln. Hektarų žemės JAV yra skirta kviečių gamybai. Produktyvumas yra palyginti mažas (2400 kg / ha). Plačiai dirbant, kviečių gamyba JAV yra visiškai mechanizuota ir kapitalizuota.

Kviečiai auginami visose 50 valstybių, tačiau auginimo intensyvumas yra labiau Dakotos, Montanos, Minesotos, Kolorado ir Naujasis Džersis valstijose. Remiantis sezoniniais svyravimais, kviečių auginimas yra 4 tipai - kietojo pavasario kviečiai, kietieji žieminiai kviečiai, minkšti žieminiai kviečiai ir balti kviečiai.

Kieto pavasario kviečiai gerai auga Šiaurės Dakotoje, Pietų Dakotoje, Minesotoje ir Montanoje. Šis Prairie regionas yra tinkamas pavasarį-kviečiams auginti tik tada, kai temperatūra žiemą nukrenta žemiau užšalimo taško. Čia auginami pavasariniai kviečiai daugiausia eksportuojami į užsienį.

Kietieji žieminiai kviečiai paprastai auginami Juta, Kolorado, Vajomingo, Teksaso, Oklahomos, Nebraskos ir Arizonos valstijose. Šis žieminiai kviečiai daugiausia vartojami vietoje.

Tokios valstybės kaip Tenesis, Arkanzasas, Luiziana, Gruzija, Alabama ir Naujasis Džersis yra dar vienas svarbus kviečių gamybos regionas. Čia gaminami minkšti raudoni žieminiai kviečiai. Vasaros karštis draudžia kviečių auginimą šiose pietinėse valstybėse, o švelna žiema skatina kviečių auginimą.

JAV yra perteklinė kviečių gamybos šalis. Didžioji dalis kviečių produkcijos eksportuojama į tarptautinę rinką.

4. Indija:

Indija užtikrina trečią vietą kviečių gamyboje. 2001–2002 m. Ji pagamino 72 mln. Tonų kviečių. Kviečių auginimo plotas yra apie 25, 5 mln. Hektarų. Produktyvumas vienam hektarui yra mažas - tik 2, 510 kg hektarui - daugiau nei JAV (2400 kg / ha), bet tik apie 2/3 Kinijos (3700 kg / ha).

Nuo 1965 m. Kviečių gamyba Indijoje užfiksavo didžiulį kiekį - tiek apimties, tiek našumo - už hektarą. Šis beprecedentis augimas, populiariai žinomas kaip „Žalioji revoliucija“, leido Indijai visiškai patenkinti namų paklausą.

Kviečių produkcijos augimas išlieka nepakitęs. Kviečiai yra antras svarbiausias derlius Indijoje, šalia tik ryžių. Pagrindinės kviečių gamybos valstybės yra Pandžabas, Harjana, MP, Radžastanas, Biharas, Maharaštras ir Gudžaratas.

Indijos kviečių auginimas yra dviejų rūšių: pavasario kviečiai ir žieminiai kviečiai. Žieminiai kviečiai yra labiau populiarūs N. Indijoje, o pavasario kviečiai auginami Vakarų Indijoje. Kviečių auginimas žiemą reikalauja labai mažai drėgmės.

Kviečių ūkininkavimas Indijoje, palyginti su jos ekvivalentais - ryžių auginimas, yra labiau mechanizuotas, kapitalui imlūs ir komercinis. Žinoma, pagal pasaulinį standartą jis yra daug mažiau mechanizuotas ir intensyvus. Skirtingai nuo JAV ir Argentinos, kur kviečių žemė tebėra nenaudojama kitais mėnesiais, Indijoje kviečių žemė taip pat yra skirta kitam auginimui likusioje metų dalyje.

Kviečių produktyvumas yra didžiausias Pendžabe ir Haryanoje, o Bihare, UP ir MP

5. Argentina:

1996 m. Argentina pagamino 9, 2 mln. Tonų kviečių ir užtikrino 12-ąją vietą pasaulyje. 4, 8 mln. Hektarų žemės skiriama kviečių auginimui, 40 ir 100 cm. isohyet linijos. Vidutinio dydžio pampo pievų regione gaminami sunkesni kviečiai. Didžioji dalis produkcijos eksportuojama į tarptautinę rinką.

6. Australija:

Australija yra aštuntoji pagal dydį kviečių gamybos šalis pasaulyje. 1996 metais ji pagamino 18, 8 mln. Tonų kviečių 10, 9 mln. Hektarų žemės. Produktyvumas vienam hektarui yra mažas - tik 1750 kg. Didžiausią kviečių produkcijos dalį sudaro Murray-Darling upės baseinas ir S. Vakarų Viduržemio jūros klimatas.

7. Europa:

Tarp Europos kviečių gamybos šalių - Prancūzija, (35, 4 mln. Tonų), Vokietija (18, 3 mln. Tonų) ir JK (14, 2 mln. T) - trys pagrindinės šalys, užtikrinančios penktą, devintą ir vienuoliktąją vietą pasaulyje. .

Europa prisideda prie beveik ketvirtadalio pasaulinės kviečių produkcijos. Kviečių ūkininkavimas yra mechanizuotas ir produktyvus. Pavyzdžiui, JK produktyvumas vienam hektarui yra 7 400 kg, didžiausias pasaulyje, po to 7 000 kg Prancūzijoje ir Vokietijoje, antras pagal dydį pasaulyje. Tai vidutiniškai dvigubai didesnė nei Kinija (3700 kg / ha) ir JAV (2400 kg / ha).

Nepaisant didelio produktyvumo, dėl didelio gyventojų tankio vietos vartojimas yra toks didelis, kad susidaro labai mažas perteklius. Taigi Europos dalyvavimas tarptautinėje kviečių prekyboje yra beveik nereikšmingas.

Tarptautinė prekyba:

Iš visų grūdų kviečiai užtikrina aukščiausią poziciją tarptautinėje prekyboje. Tarp eksportuojančių šalių lyderiai yra JAV, Kanada, Australija ir Argentina. Pagrindinės importuojančios šalys yra NVS, Japonija, Kinija, Italija, Egiptas, Brazilija ir kai kurios Europos šalys.

Grūdai: Tipas # 3. Miežiai:

Per trumpą auginimo sezoną miežiai yra unikalūs. Apskaičiuota, kad miežiai brandina apie 90–100 dienų ir todėl yra labai populiarūs kaip maisto pasėliai tose vietovėse, kur fiziniai suvaržymai, dėl mažos temperatūros ar trumpo drėgmės tiekimo, riboja kitų augalų auginimą. augalai.

Be to, miežiai gali atlaikyti didesnį aplinkos poveikį nei bet kuris kitas svarbus grūdų derlius. Būtent dėl ​​to, kad miežių auginimas buvo išplėstas labiausiai į šiaurę esančio poliaus link ir aukščiausiose aukštumose aukštumose. Miežiai yra svarbus pašaras, be to, jis yra naudojamas dideliais kiekiais valgant ir gaminant alų bei viskį.

Pagrindinės miežių gamybos sritys:

Miežiai, kaip grūdų derlius, turi dvi unikalias savybes:

Pirma, miežiai yra atsparūs daugeliui sąlygų ir, antra, netrukus jis subręsta.

Dėl šios priežasties miežiai yra plačiausiai auginami Viduržemio jūros, Mažosios Azijos, Vidurinės Azijos, Australijos ir Kalifornijos regionuose, kuriuose klimato arba dirvožemio atžvilgiu yra mažiau priešiškų sąlygų.

Svarbiausias miežių regionas Šiaurės Amerikoje tęsiasi nuo Čikagos šiaurės vakarų kryptimi ir glaudžiai susijęs su regionu, kuris sutampa su pavasario kviečių juosta ir kukurūzų juosta. JAV miežių auginimo mastą labai apribojo tai, kad kukurūzai turi didžiulį pranašumą prieš kitus pašarinius augalus.

Europoje Viduržemio jūros juosta yra labai svarbi miežių auginimui. Iš pietų esančio Viduržemio jūros regiono Europos miežių diržas tęsiasi šiaurėje kaip Arkties ratas ir sudaro Atlanto vandenyno pakrantę iki Uralų.

Išskyrus buvusią TSRS, miežių auginimas Europoje yra glaudžiai susijęs su intensyviu ūkininkavimo metodu ir iš esmės auginamas kaip pašaras. Danija gamina 6 kartus daugiau miežių nei kviečiai, kad papildytų savo labai išsivysčiusios pieno pramonės paklausą. Jungtinėje Karalystėje ir Vokietijoje miežiai apima lygias žemės dalis kaip kviečiai.

Buvusi SSRS yra didžiausia miežių gamintoja pasaulyje ir sudaro beveik 32 proc. Pasaulio miežių produkcijos. Miežiai yra populiarus derlius beveik visuose žemės ūkio regionuose, kuriuose yra didesnė koncentracija Ukrainoje ir Kubano slėnyje.

Azijoje Kinija miežių produkciją perkelia į visas kitas šalis ir šiuo metu pasaulyje užima antrąją vietą tik po buvusios TSRS. Kiti du svarbūs Azijos miežių gamintojai yra Turkija ir Indija. Beje, Turkija yra pažymėta ne dėl miežių bendrosios produkcijos, bet didesnės kokybės.

Indija yra trečia pagal dydį Azijos miežių gamintoja. Tarp Indijos valstybių Uttar Pradešas yra itin svarbus ir sudaro apie 50 proc. Šalies produkcijos; Radžastanas prisideda apie 25 proc. Kitos svarbios valstybės yra Haryana, Bihar, Madhya Pradesh ir Punjab.

Pasaulinė prekyba miežiais:

Miežiai nėra svarbi tarptautinės prekybos prekė, nes šiek tiek daugiau nei 4 proc. Pasaulio produkcijos patenka į tarptautinę rinką. Dvi Šiaurės Amerikos šalys, būtent Jungtinės Amerikos Valstijos ir Kanada, sudaro apie 60 proc. Viso pasaulio eksporto.

Kiti žymūs miežių eksportuotojai yra Argentina, Danija ir Prancūzija. Didžiausi miežių importuotojai yra Vakarų Vokietija, Jungtinė Karalystė, Japonija ir Nyderlandai, kurie bendrai dalijasi apie 50 proc. Pasaulio miežių importo.

Grūdai: # 4 tipas. Avižos:

Avižos yra kietiausios iš visų javų. Manoma, kad avižos kilusios iš Mažosios Azijos, iš kurios ji išplito į kitas pasaulio šalis. Dabar avižos yra plačiausiai išaugintos Azijoje. Tiesą sakant, avižų auginimas beveik visiškai apsiriboja šiauriniu pusrutuliu.

Pagal klimatinius ar aplinkosauginius reikalavimus, pasėliai yra panašūs į kviečius, bet gerokai skiriasi savo didesniu vandens poreikiu. Taigi, tai ne iš tikrųjų randama žemose tropinėse ar subtropinėse Afrikos, Azijos ar Pietų Amerikos šalyse, kuriose klimatas yra drėgnas ir karštas.

Viduržemio jūros regionas taip pat nėra labai svarbus avižų auginimui. Todėl svarbiausi avižų auginimo plotai randami į šiaurę nuo didžiausių kviečių plotų Eurazijoje ir į rytus nuo Šiaurės Amerikos kviečių diržų.

Avižos naudojamos įvairiems tikslams, tačiau didžioji dalis pasaulio avižų produkcijos suvartojama kaip pašarai, daugiausia kailiams. Be galvijų šėrimo, avižos vis dažniau vartojamos žmonių, ypač trečiųjų šalių, gyventojams. Iš tiesų avižos suteikia gerai subalansuotą ir idealų maistą gyvuliams, todėl yra labai populiarios tose šalyse, kuriose svarbus pieno auginimas.

Avižos taip pat suvartojamos kaip maistas, ypač kai santykinai trūksta kitų skanių javų. Avižiniai miltai ir avižiniai miltai taip pat labai populiarūs kai kuriose šalyse, pvz., Aliaskoje, Škotijoje, Velse, Skandinavijos šalyse. Jis taip pat naudojamas dideliais kiekiais, gaminant ledus.

Avižos yra itin svarbios šalto drėgnose šalyse, pavyzdžiui, Airijoje, Jungtinėje Karalystėje, Švedijoje ir Norvegijoje, taip pat didelę dalį jos augina Vidurio ir Rytų Europos šalys. Kanadoje avižos taip pat yra svarbus derlius, ypač tose vietose, kur netgi kukurūzai negali būti auginami dėl per mažos temperatūros. Hokaido saloje Japonijoje ir Šiaurės Korėjoje avižos taip pat sudaro didelį derlių.

Dėl savo didelio prisitaikymo prie alternatyvių augalų kukurūzų auginimo, avižos yra labai svarbios JAV kukurūzų diržui. Taigi Jungtinės Amerikos Valstijos gamina apie 17 proc. Pasaulio produkcijos. Kanada, Vokietija, Prancūzija, Lenkija, Švedija ir Kinija yra kiti svarbūs avižų gamintojai pasaulyje.

Pasaulinė prekyba:

Skirtingai nuo miežių, tarptautinė avižų prekyba nėra labai svarbi, nes ji duoda palyginti mažą vertę. Maža tarptautinės avižų prekybos apimtis taip pat yra dėl to, kad avižos yra svarbesnės Vakarų ir Šiaurės Europos grūdų importuojančių šalių žemės ūkyje.

Todėl į tarptautinę rinką patenka tik labai nedidelė tik 2–3 proc. Pasaulinės produkcijos dalis. Pagrindiniai eksportuotojai yra JAV, buvusi SSRS, Australija, Lenkija, o didžiausi importuotojai yra Jungtinė Karalystė, Vakarų Vokietija, Šveicarija, Prancūzija, Ispanija, Vengrija ir kt.

Grūdai: # 5 tipas.

Tačiau tarp didžiausių grūdinių kultūrų pasaulyje rugiai nėra plačiai auginami ir yra laikomi tik antros klasės duonos grūdais, šalia kviečių, dėl didelio glitimo kiekio. Tam tikromis aplinkos sąlygomis rugiai duoda daug didesnę grąžą nei kviečiai.

Be to, didžiausi žieminiai grūdai turi būti laikomi sunkiausiais ir toleruoja pernelyg drėgmę, geriau nei kviečiai. Be to, rugiai gali būti sėkmingiau auginami plonose, smėlio ar rūgštinėse dirvose ir yra labai atsparūs kenkėjams ir ligoms.

Rugis pirmiausia naudojamas kaip duona, daugiausia žmonių, turinčių prastesnę ekonominę būklę, ir todėl turi brangų vartojimo lygį. Konkrečiau, Centrinėje Europoje buvo dedamos pastangos didinti rugių naudojimą kaip pagrindinį pašarą.

Tačiau gyvūnai, kaip ir žmonės, mėgsta kitus grūdus nei rugiai. Kadangi rugiai yra svarbūs dirvožemio kondicionavimui, jis dažnai auginamas organiniam tręšimui. Rugių šiaudai yra daug ilgesni ir sunkesni nei kviečių šiaudai ir todėl naudojami įvairiems nedideliems tikslams, pavyzdžiui, skrybėlių pynimui, popieriaus ir šiaudų lentų gamybai ir užpildams.

Rūšys iš esmės yra Europos žemės ūkio produktas, todėl Europos šalys, tokios kaip buvusi SSRS, Vokietija, Lenkija, Čekoslovakija, Turkija, yra pagrindiniai rugių gamintojai pasaulyje. Tiesą sakant, Europos šalys kartu gamina ir sunaudoja apie 86–5 proc. Pasaulio rugių produkcijos. Vien tik buvusi SSRS sudaro apie 36 proc. Pasaulinės rugių gamybos.

NVS šalyse pagrindiniai rugių auginimo regionai yra sutelkti Ukrainoje, Baltarusijoje, Kaukaze ir Kazachstane. Lenkija yra antra pagal dydį rugių gamintoja ir sudaro apie 25 proc. Pasaulio produkcijos. Vokietija taip pat yra pirmaujanti Europos rugių gamintoja ir sudaro apie 15 proc. Viso pasaulio.

Už Europos ribų rugių auginimas yra svarbus JAV ir Argentinoje. JAV rugių auginimas apsiriboja tik tokiomis valstybėmis kaip Viskonsinas, Vajomingas, Nebraska ir kt. Rūdų auginimas šioje šalyje labai sumažėjo. Pietų Amerikoje Argentina yra išskirtinis rugių gamintojas, prisidedantis prie beveik 98 proc. Visos žemyno produkcijos.

Tarptautinė prekyba:

Rugiai iš esmės auginami vidaus vartojimui, todėl tarptautinė prekyba rugėmis yra labai maža. Didžiausi rugių eksportuotojai pasaulio rinkoje yra Kanada, Švedija, Lenkija, Prancūzija, JAV ir Nyderlandai. Nors didžiausi rugių importuotojai yra buvusi SSRS, Vokietija, Rumunija, Bulgarija, Jungtinė Karalystė, Šveicarija, Italija ir JAV.

Grūdai: Tipas # 6.Tvarai:

Pjūvis yra derlius, turintis palyginti trumpą auginimo sezoną ir tarnauja dvejopai kaip maisto ir pašarų derlius. „Millet“ iš tikrųjų yra labai svarbi Azijos ir Afrikos šalyse. „Millet“ apima Indijos ir Afrikos sorgas, bajrą ir ragą.

Trapams būdinga pernelyg atspari sausrai ir jie gali net augti žemesnėje dirvožemyje, esant aukštai temperatūrai ir mažai kritulių. Palyginti su kitais grūdiniais augalais, kaulai tikrai mažesni mitybos verte ir todėl nėra labai populiarūs, išskyrus skurdesnes Azijos ir Afrikos šalis. Klestinčiose šalyse kaulai daugiausia vartojami kaip pašariniai augalai.

Tešlai yra plačiausiai auginami Indijoje, buvusioje TSRS, Kinijoje, Sudane, Meksikoje ir Pakistane. Indija yra didžiausia pasaulyje soros gamintoja ir gamina labai įvairius augalus. Indijoje kaulai auginami Tamil Nadu, Maharashtra, vakarinėje Andhra Pradešo dalyje, Radžastane, Gudžarate ir Utar Pradeše. Tačiau Indijos Deccan plynaukštės regionas sudaro didžiąją dalį miltų produkcijos.

Nedidelis kritulių kiekis, žemesnis lygumoje esantis dirvožemis, drėkinimo vandens trūkumas yra pagrindiniai veiksniai, lemiantys pietų plokščiakalnio regiono pranašumą tarp soros. Indijoje kailiai užima daugiau sričių, išskyrus ryžius, kaip grūdinius augalus. Indijos žemynas, kaip visuma, sudaro beveik 50 proc. Pasaulio soros ploto.

JAV yra svarbiausias sorgo gamintojas pasaulyje. Sorgas auginamas Teksaso, Oklahomos ir Kanzaso žieminių kviečių juostoje, taip pat Rytų JAV kukurūzų dirže.

Kinijoje sorgo vadinamas kaoliangas ir taip pat auginamas kartu su kviečiais, daugiausia Šiaurės Kinijos lygumose ir Hwangho deltoje. Tačiau soros auginimas sutelktas į šiaurės vakarų Kiniją, ypač Šansi, Šensi ir Hunan provincijose. Kinija gamina apie 47 proc. Pasaulio soros produkcijos.

Grūdai: # 7. Kukurūzai:

Kukurūzai yra trečiasis svarbus javų augalas pasaulyje - po ryžių ir kviečių. Jis plačiai kultivuojamas N. Amerikoje, Europoje ir Azijoje.

Klimatas:

Kukurūzai gali būti auginami įvairiomis klimato sąlygomis, kurių metinė temperatūra yra 15–30 ° C ir 50–150 cm metinis kritulių kiekis. Kukurūzų auginimui reikalingos ne mažiau kaip 150 šaldymo dienų. Kukurūzų auginimui tinka subtropinis ir vidutinio dydžio raudonasis Podzol dirvožemis ir Černozemo dirvožemis. Kukurūzai gerai auga gerai nusausintuose paprastuose dirvožemiuose. Dažnai pirmenybė teikiama kalvotiems šlaitams, nes ten negali augti kitų kultūrų.

Ekonominės sąlygos:

Kukurūzų auginimui taikomi tiek darbo jėgos, tiek kapitalo didinimo metodai, siekiant prisitaikyti prie vietos sąlygų.

Geografinis paskirstymas:

1. JAV:

Didžiausias kukurūzų gamintojas. 1996 m. Ji pagamino 237 mln. Tonų kukurūzų, o tai sudarė apie 42% viso pasaulio kukurūzų produkcijos. JAV kukurūzų gamybai skirta beveik 30 mln. Hektarų žemės.

JAV kukurūzų produkcija yra paskirstyta dviejuose atskiruose regionuose: vienas plinta per Minesotos, Nebraskos, Misūrio, Ajovos ir Ilinojaus valstybes. Šis didžiulis regionas taip pat žinomas kaip „JAV kukurūzų diržas“. Kitas regionas yra pietinėse valstybėse - Gruzijoje, Alabamoje ir kt.

Daugumą pagamintos kukurūzų sunaudoja didžiuliai gyvuliai.

2. Argentina:

Argentina yra viena iš svarbiausių kukurūzų gamybos šalių S. Amerikoje. Dauguma kukurūzų auga pampo pievose, į pietus nuo Paranos upės. Nepaisant mažos gamybos, dėl mažos vidaus paklausos jis eksportuoja didžiausią produkto dalį.

1996 m. Šalis pagamino 10, 5 mln. Tonų kukurūzų ir šeštąją vietą.

3. Kinija:

Kinija yra antra pagal dydį kukurūzų auginimo šalis. 1996 m. Ji pagamino 120 milijonų tonų arba 20 proc. Pasaulinės produkcijos. Kukurūzai gaminami beveik visose Kinijos dalyse. Pagrindinės gamybos sritys yra Hopei, Yunan ir Kirin.

4. Brazilija:

Trečias pagal dydį kukurūzų gamintojas. 1996 m. Ji pagamino beveik 33 mln. Tonų kukurūzų.

Tarptautinė prekyba:

Didžiąją dalį kukurūzų sunaudoja gaminančios šalys - mažai siunčiami į tarptautinę rinką.