Terapinės dietos: tikslas, privalumai ir veiksniai

Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte apie tikslą, privalumus ir veiksnius, į kuriuos reikia atsižvelgti planuojant terapines dietas.

Pagrindinis gydomųjų dietų tikslas:

Pagrindiniai terapinės dietos tikslai yra:

a. Siekiant išlaikyti gerą maistinę būklę.

b. Ištaisyti įvykusius trūkumus.

c. Suteikti poilsį organizmui ar tam tikrai kūno daliai maistinių medžiagų apykaitai.

d. Jei reikia, svorio pokyčius.

e. Paciento švietimas dėl būtinybės laikytis nustatyto mitybos.

Terapinė mityba prasideda nuo įprastos dietos, kuri yra planuojama atkurti gerą mitybą ligoniu.

Terapinių dietų privalumai:

Normalios dietos kaip terapinės dietos pagrindo privalumai yra šie:

1. Ji pabrėžia psichologinius ir socialinius ligonių ir šulinių poreikius.

2. Maisto ruošimas supaprastinamas, kai modifikacija yra pagrįsta šeimos modeliu ir mažiau gaminamų daiktų.

Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti planuojant terapines dietas:

Įprasta dieta gali būti pakeista:

a. Suteikti nuoseklumo pokyčius, kaip ir skystoje ir minkštoje dietoje

b. Padidinti arba sumažinti energijos poreikius

c. Padidinti arba sumažinti vieną ar daugiau maistinių medžiagų kiekių, pvz., Esant dideliam baltymų kiekiui dietoje arba su natrio ir kalio ribotomis dietomis, riboto riebalų dieta ir tt

d. Didinti ar sumažinti didelio ar mažo pluošto dietą

e. Įtraukti arba pašalinti tam tikrus alerginius maisto produktus

f. Norėdami keisti pašarų intervalus [pvz.

Terapinės dietos planavimas reiškė galimybę įsisavinti normalaus mitybos principą, kad būtų užtikrintas maisto pakankamumas, ekonomiškumas ir skanumas. Planuojama dieta turėtų būti apibūdinta pagal pacientų mėgstamą. Reikia pasirūpinti, kad būtų pakeista priklausomai nuo ligų pobūdžio.

Pilnas mitybos istorijos pagrindas yra asmens mitybos planavimo pagrindas. Mitybos istorija atskleis paciento praeities mitybos įpročius, susijusius su mitybos adekvatumu, mėgsta ir nemėgsta valgio valandų, kada ir kur, finansinę būklę ir pan. Nereikėtų numatyti greitų gydymo dietos rezultatų, nes įprastas mitybos modelis truks šiek tiek laiko pakeisti.

Prieš skiriant dietą, reikia rinkti informaciją apie (a) socialinę ir ekonominę istoriją, b) medicinos istoriją ir c) mitybos istoriją.

Socialinė ir ekonominė istorija:

Profesija - Darbo tipas, Darbo vietoje praleistas laikas, Kelionės punktas į darbo vietą ir atgal, Šeimos santykiai.

Gyvenamoji vieta - nuosavas / išsinuomotas.

Užklasinė veikla.

Religinis įsitikinimas dėl maisto.

Medicinos istorija:

Dabartinė liga, svoris, apetitas, virškinimas, pašalinimas, šėrimas, susijęs su šėrimu.

Narkotikų vartojimas / vartojimas.

Dietinė istorija:

Maitinimas - Kur valgoma, kada, su kuo.

Maitinimas praleistas - Kuris, Kaip dažnai.