Arbatos augimas: tinkamos sąlygos, reikalingos arbatos augimui

Arbatos augimas: tinkamos sąlygos, reikalingos arbatos augimui!

1. Klimatas:

Klimatas, arbata priklauso monsoonams, kuriuose aukšta temperatūra, ilgas augimo sezonas ir stiprus lietus padeda augalų auginimui. 21 ° C temperatūra ne mažiau kaip aštuonių mėnesių auginimo sezono metu yra ideali.

Šiltos vasaros ir dažni lietūs skatina sparčią lapų reprodukciją ir didina metinių rinkimų skaičių.

Atvėsusio sezono metu, pvz., Kinijoje ir Japonijoje, arbatos krūmai yra ramūs ir nėra skinti, bet augimas nėra ribojamas pagal atskirą sezoną, kaip ir Šri Lankoje, skynimas gali būti atliekamas ištisus metus.

Indijoje ir Bangladeše didžiausias derlius gaunamas nuo birželio iki rugsėjo, kai oras yra karštas ir lietingas, tačiau geriausios kokybės arbata gaunama iš ankstesnių ir vėlesnių, kai vėsesnis ir sausesnis klimatas.

2. Atleidimas:

Beveik visos komerciniu būdu valdomos arbatos plantacijos yra aukštumose ir kalnų šlaituose, kur natūralus drenažas yra geras. Arbata netoleruoja stagnuoto vandens, todėl drėgnos žemumos yra mažiau tinka auginti. Beveik visa juodoji arbata, patekusi į tarptautinę prekybą, yra kilusi iš aukštumų rajonų.

Įvairios aukščio arbatos rūšys yra gaunamos įvairiuose aukštyse, pvz., Žemos kokybės „Low Crown Tea“ iš arbatos, išaugintos žemiau 610 metrų; Vidutinio lygio „Vidutinio karūnos arbata“ nuo 610–1200 metrų aukščio, o aukščiausios kokybės „Aukštos karūnos arbata“ - iš 1220 m ar didesnio aukščio.

Visuose arbatos soduose, kuriuose yra monsų žemių, buvo priimti kalnų šlaitai. Geriausios sąlygos arbatos auginimui yra nulupiančios ir gerai laistytos pakrantės, kuriose vanduo laisvai patenka be rimtų dirvožemio erozijos.

3. Dirvožemis:

Arbata auginama įvairiuose dirvožemiuose. Tačiau geriausia yra šviesa; smulkus priemolis su akytu požeminiu dirvožemiu, leidžiančiu laisvai įsisavinti vandenį, nes arbata yra labai netoleruojanti stovinčio vandens. Paprastai tinkamiausias dirvožemis yra šiek tiek rūgštus ir be kalcio.

Geležies buvimas dirvožemyje yra pageidautinas. Nerūdijančioje žemėje, kuri geriausiai tinka arbatai, dirvožemio erozija dažnai yra problema. Tai kovojama sodinant arbatos krūmus linijose palei kontūras.

4. Šešėlis:

Arbatos krūmai auga geriau, kai jie yra apsaugoti nuo stiprių saulės spindulių ar smarkių vėjų. Todėl plantacijose įprastai sodinami dideli medžiai tarp krūmų, kad atspindėtų ne tik arbatos augalus, bet ir rinkėjus.

5. Darbas:

Arbatos auginimas ir perdirbimas yra darbui imlios užduotys. Lauko paruošimo, ravėjimo, tręšimo, genėjimo ir skynimo darbai vyksta visus metus arbatos dvaruose. Moterų darbas yra tinkamas arbatos rinkimui, nes tai yra varginantis darbas, reikalaujantis tiek įgūdžių, tiek kantrybės.

Skynimas atliekamas tik rankomis, o rinkėjai mokami pagal gabalų tarifą, ty per dieną paimtos arbatos kiekį. Darbuotojai taip pat reikalingi arbatos perdirbimo įmonėse, kuriose lapai išdžiovinami, valcuojami, fermentuojami, sijojami, rūšiuojami ir supakuojami.

6. Kapitalas:

Arbatos auginimas yra intensyvus ūkininkavimas. Arbatos auginimui reikalingi dideli finansai plantacijų plėtrai, mokėjimams darbininkams, perdirbimui ir kt. Pradiniame arbatos sodų vystymo etape buvo naudojamas užsienio kapitalas.

Kitaip tariant, visi Monsoon Azijos arbatos sodai priklausė kolonijiniams finansuotojams. Tačiau dabar šie sodai priklauso daugiašalėms įmonėms, asmenims ar pusiau vyriausybinėms organizacijoms.