Genecentres - pagrindinės augalų domestacijos sritys

Didelį indėlį į šiuolaikines žinomų kultūrinių augalų kilmės centrų žinias padarė Rusijos biografas Vavilovas (1949). Jo tyrimai, pagrįsti lauko tyrimais ir archeologiniais atradimais, rodo pagrindines augalų ir gyvūnų domestacijos sritis. Šios sritys sudaro pirminę veisimo kultūrą. Sukaupti įrodymai, nes Vavilovo laikas pasiūlė šiuos aštuonis pagrindinius genekentus. Genecentre yra geografinė šiuolaikinių kultivuotų augalų protėvių vietovė (2.4 pav.).

Pietvakarių Azijos genecentras tęsiasi Mažojoje Azijoje, Levanto pakrantėje, Anatolijoje (Turkija), Palestinoje, Izraelyje, Jordone, Lebnone, Sirijoje, Irane, Irake, Afganistane, Arabų pusiasalyje, Egipte, Kipre, Kretoje ir Graikijoje. Archeologiniai ir paleobotiniai įrodymai rodo, kad augalų sodinimas Pietvakarių Azijoje įvyko nuo 10000 iki 8000 BP. Daugelyje ankstyvųjų neolitinių kaimų (Jericho, Ramado, Bethasaida, Harano) kasinėjimai rodo, kad 9000 BP grūdinių kultūrų buvo sėjami ir nuimami.

Dominuojantys grūdai buvo emerys ir einkorniniai kviečiai, speltos ir miežiai, kurie visi yra žolės šeimos nariai. Labiausiai paplitę šiame regione auginami impulsai yra lęšiai (lęšiai culinaris) ir žirniai (pisum sativum). Be to, viščiukų, plačialapių, melionų ir keletas daržovių taip pat buvo ariamosios ekonomikos dalis. Be to, šiame regione linai buvo prijaukinti, nes taip pat nustatyta, kad jie patenka į neolito nuosėdas.

Žemės ūkio istorijos ekspertai turi vieningą nuomonę apie Pietvakarių Aziją kaip seniausią ir pirmaujančią pasaulio genecentre. Jie taip pat teigia, kad maždaug 10000 m. Pr. Kr. Žmonės, kurie rėmėsi medžiokle ir rinkimuisi, gaudavo laukinius miežius ir laukinius kviečius.

Maždaug 6000 m. Pr. Kr., Atrodo, buvo ir ūkininkų kaimai, ir stovyklavietės, tikriausiai turinčios prekybą ir kitas koncentracijas. Apskaičiuota, kad Ur, didelis Mesopotamijos miestas, apimantis apie 50 hektarų (20 hektarų) auginamame trakte, buvo 10 000 gyvulių, apsirengusių avimis ir arklidėmis. Darbuotojai apėmė parduotuvių namus, darbinius meistrus, derliaus prižiūrėtojus ir darbininkus (.2.2 pav.).

Ankstyvojoje šumerų dinastijos fazėje (3000 m. Pr. Kr.) Pagrindiniai augalai buvo miežiai, tačiau taip pat buvo auginami kviečiai, linai, datos, obuoliai, slyvos, vynuogės ir daržovės. Žemė buvo iškelta iš jaučių, o pavasarį derlius nuimtas pjautuvu (2.5 pav.).

Drėkinimo plėtra Nilo slėnyje buvo svarbi žemės ūkio plėtra. Drėkinimas suteikė didesnį stabilumą Egipto agrarinių ir kiaušinių pastoracinei ekonomikai. Yra daug įrodymų, kad siūloma, kad Nilo upės vanduo būtų kruopščiai kontroliuojamas, o kanalų pasiskirstymas buvo iškastas, kad, jei reikia, būtų galima drėkinti.

Be Palestinos, Kanaano, Sumerijos ir Egipto yra įrodymų, rodančių gyvenviečių, gyvenančių Anatolijoje (Turkija), Sirijoje, Tigrio ir Eufrato slėniuose, Irako ir Irano Zagros kalnų, gyvenimą. Šių kaimų bendruomenės augino kviečius, miežius, linus, žirnius ir lęšius iki Kr. Vėliau šiose vietovėse padidėjo naminių augalų skaičius. Kai kurios svarbios daržovės, pavyzdžiui, kopūstai, porai, salotos, svogūnai, česnakai ir pupelės, taip pat kilę iš Pietvakarių Azijos genecentre.

Zohary (1986) teigimu, daugumos šių ankstyvųjų kultūrų laukiniai protėviai pasiskirstė palyginti ribotai. Laukiniai smulkūs kviečiai ir avinžirniai yra endeminiai pietvakarių Azijai, o laukiniai einkorniniai kviečiai, miežiai, vikiai ir žirniai regione yra labiau paplitę. Vėliau šie augalai buvo paskleisti Europoje ir kitose Azijos bei Šiaurės Afrikos dalyse.

Ankstyviausi Pietvakarių Azijos ūkininkai turėjo pjaustymo peilius, pjautuvus, grūdų laikymo duobes, skiedinius, šepečius ir šlifavimo akmenis. Jie tikriausiai taip pat turėjo kasimo lazdas ir vėliau primityvias kapines, pagamintas iš medžio ir vėliau iš akmenų. Svarbiausias pokytis buvo lėto įsišaknijimo plūgas.

Šis šumerai ir anatoliai išrado plūgas buvo pagamintas iš medžio, vadinamo „Ards“, kuris šiek tiek daugiau nei subraižė žemės paviršių. Iki 4000 m. Pr. Kr. Šis plūgas (Ard) buvo išsklaidytas Mesopotamijoje ir Nilo slėnyje. Egipte vandens kėlimo įrenginiai, tokie kaip shaduf, vandens ratai ir karadės, buvo pradėti nuo 1000 m. Pr. Kr. Nuo šiol šie technologiniai pokyčiai išplito į kaimynines rytų ir vakarų sritis.

2. Pietryčių Azijos genecentas:

Pietryčių Azijos genecentras išplito per Indiją, Pakistaną, Bangladešą, Šri Lanką, Mianmarą (Birmą), Tailandą, Laosą, Kambodžą, Vietnamą (Indijos ir Kinijos), Malaiziją, Indoneziją ir Filipinus (2.4 pav.). Šiame regione buvo pasodinti daug augalų, pavyzdžiui, ryžių (oryza sativa), cukranendrių, ankštinių augalų, sugarpalmo, kokoso, bambuko, taro, yam, turijos, atogrąžų vaisių, mango ir bananų. Be to, agurkai, baklažanai, cowpea taip pat kilo šiame genecentre.

Zohary ir Hopf (1988) teigimu, ryžiai yra pietryčių Azijos elementas, tačiau dėl to, kad jo laukiniai giminės lengvai susijaudina, tiksli jo įsisavinimo centras dar nėra nustatytas. Anksčiausias ryžių, kurie gali būti teigiamai nustatyti kaip naminiai, radiniai yra iš Indijos ir Pakistano vietų, apie 4500 BP.

Sauerio nuomone, Pietryčių Azijos genecentras yra vienas seniausių pasaulio genecentrų. Ankstyviausi archeologiniai įrodymai, gauti iš Tailando Dvasios urvo, rodo, kad ankštiniai augalai šiame regione buvo prijaukinti maždaug 9000 m. Pr. Kr. Ūkininkavimo sistema buvo nustatyta slėnių ir deltų sluoksniuose. Iš Tailando ji išplito į Malaizijos, Indonezijos ir Polinezijos salas.

Labai mažai žinoma apie Pietryčių Azijos genecentro ūkininkavimo technologijas ir metodus. Tikėtina, kad jis buvo primityvus, perduodamas ant akmens ašių, kasimo lazdų ir ugnies. Be vegekultūros (augalų apsaugos) ir augalų auginimo, Pietryčių Azijos gyventojai daugiausia pasikliauja medžiokle, rinkimu ir žvejyba daugeliui jų prekių.

3. Kinijos ir Japonijos genecentas:

Archeologinė informacija apie šį genekentą yra palyginti menkas. Pirmieji žinomi šiaurinės Kinijos ūkininkai gyveno Vidurio Hwang Ho ir Wei Ho Loess aukštumose nuo 6000 m. Šie ūkininkai prijaukino sojų pupelių, kaoliango (sorgo), soros, kukurūzų, saldžiųjų bulvių, miežių, žemės riešutų, vaisių ir daržovių.

Medvilnė, tabakas, cukranendrių, arbata ir serologija (šilkaverpiai) buvo svarbūs grynieji augalai (2.6 pav.). Iš Loesso plynaukštės žemės ūkis buvo nukreiptas į Manchuriją, Korėją ir Japoniją šiaurėje ir link Jangdzės Kiango slėnio pietuose. Yra priežasčių manyti, kad Kinijoje, greičiausiai, iš Pietvakarių Azijos buvo įsigyti kviečiai, miežiai, avys, ožkos ir galvijai, o sojos pupelės, kaoliangas, šilkmedis ir kiaulė buvo vietiniai naminiai gyvūnai (2.6 pav.).

Labiausiai tikėtina, kad drėkinimo praktika išplito į Kiniją iš Babilonijos. Kinų žinoma, kad jos buvo drėkintos iki 2200 m. Pagrindiniai padargai buvo kasimo lazdos, kapai, kastuvai ir skiediniai. Plūgas taip pat buvo įsigytas iš Pietvakarių Azijos. Dirvožemio derlingumui palaikyti Kinijoje iki pat Kr. Pagrindinis ūkininkų tikslas greičiausiai buvo drėgmės išsaugojimas, o ne drėkinimas.

4. Centrinės Azijos genecentras:

Vavilovo Centrinės Azijos genecentre yra Afganistano, Tadžikistano, Uzbekistano, Kazachstano, Kirigizaro, Turkmėnistano ir į vakarus nuo Tieno Šanos esančio regiono regionas. Į rytus nuo Kaspijos jūros Turkmenistane žemės ūkio bendruomenė išaugo nuo 4000 m. Pr. Kr. Iki 3000 m.

Šie ūkininkai, naudodami drėkinimą, augino augalus. Jie priėmė mišrią žemės ūkį, paremtą derliaus ir gyvulių deriniu, kuris būdingas Mezopotamijai. Žirniai, linai, alfafa, migdolai, graikiniai riešutai, pistacijos, vynuogės, melionai, morkos, svogūnai, česnakai, ridikai, špinatai, uogos ir daugybė vaisių buvo prijaukinti šiame genecentre (2.4 pav.).

5. Viduržemio jūros genecentras:

Viduržemio jūros genecentras yra nuo Iberijos pusiasalio (Portugalija ir Ispanija) vakaruose iki Graikijos rytuose. Ji taip pat apima Afrikos pakrantės juostas prie Viduržemio jūros. Augalų ir gyvūnų dominavimas šiame genecentre įvyko daugiausia Ispanijos, Prancūzijos, Italijos, Albanijos, Bosnijos, Serbijos, Kroatijos (Jugoslavijos), Kretos ir Kipro pakrantės zonose (2.4 pav.).

Pirmiausia tai yra avižų, linų, alyvuogių, figų, vynuogių, kukurūzų, lubinų, ąžuolo ir levandų genecentre. Iki 4000 m. Pr. Kr. Viduržemio jūros regiono daugiamečių kultūrų, pvz., Alyvuogių, vynuogių ir figų, augalai buvo prijaukinti rytinėse Viduržemio jūros regiono dalyse. Daržovės, kurių kilmės vieta yra šis genecentre, yra atrichokas, šparagai, kopūstai, salierai, cikorijos, alyvuogės, alavas, endiška, porai, salotos, svogūnai, česnakai, petražolės, žirniai ir pupelės.

6. Afrikos genecentras:

Nilo slėnis (Egiptas), netoli pietvakarių Azijos genecentro, iš šio regiono gautas žemės ūkis. Archeologiniai įrodymai, gauti iš al-Fayyum (Žemutinės Nilo baseino) teritorijos, rodo, kad avys, ožkos, kiaulės ir dirbtiniai kviečiai, miežiai, medvilnė ir linai buvo auginami šiame regione 5000 m.

Linas buvo austas į lino ir medvilnės audinį. Šiame sausame klimate kaimo silosai susideda iš ritinių, išklotų spiralėmis, ir augalai buvo renkami pjaustymo peiliais, suformuotais aštriais sluoksniais. Egipto žemdirbystės bendrijos pradžioje viršijo potvynio žemes, nes Nilo upės slėnyje pagrindinė kliūtis buvo nuolatinis užtvindymas.

Egipto ūkininkai taip pat saugojo elnias, gazeles, avis, ožkas ir gyvulius. Drėgnesnės vietos buvo išnaudotos naminių ančių ir žąsų. Pelkes, pelkes, dykvietes ir kamienas ganydavo daug bandų galvijų (juodos, pūkinės ir baltos) avių su kempy (šiurkščiavilnių) kailių, ožkų ir kiaulių.

Žemės ūkio kilmė į pietus nuo Sacharos vis dar yra ginčų klausimas. Etiopijoje ir vakarinėje Afrikos pakrantėje vegeculture greičiausiai išsivystė iš tropinių miškų ir savanų žemių, kuriose klimatas buvo šiltas ir šlapias. Pagrindiniai atogrąžų Afrikoje auginami augalai yra Jam (vietiniai Vakarų Afrikoje) ir aliejaus palmių medžiai. Iš tikrųjų Vakarų Afrika išlieka viena iš nedaugelio pasaulio sričių, kur šakniavaisiai yra pagrindinė žemės ūkio ekonomikos dalis. Atogrąžų Afrika taip pat yra pagrindinis sorgo, Afrikos ryžių, ricinos pupelių, medvilnės, vandens meliono, cowpea, kavos, aliejaus palmių ir kolanuto genecentre.

7. Pietų Amerikos genecentras:

Šis genecentre yra per Peru, Braziliją, Boliviją, Ekvadorą, Argentiną ir Čilę. Manoma, kad Pietų Amerikoje augalų veisimas vegekultūros forma kartais prasidėjo nuo 7000 m. Iki Kr. Čia pirmieji naminiai gumbavaisių augalai, tokie kaip maniokas, bulvės, vandens riešutai, saldžiosios bulvės, yautia, rūgštis, ulluco, ochira, pupelės, gumbai ir skvošas, buvo vegetatyviškai dauginami. Šios rūšys yra daug krakmolo. Vėliau šiame genecentre taip pat buvo prijaukinti žemės riešutai, žemės riešutai ir ananasai.

Bolivijoje, Čilėje, Ekvadoras ir Peru auginamos daržovės, tokios kaip Limos pupelės, bulvės, moliūgai ir pomidorai. Ašys ir kasimo lazdos buvo pagrindinės Pietų Amerikos ūkininkų bendrijos. Praktiškai buvo treniruotės ir deginimas, drėkinimas, terakavimas ir laamos mėšlo naudojimas mėšlui. Ganakas, lamos ir alpako protėviai šiame regione buvo prijaukinti maždaug 2500 m. Pr. Kr.

8. Centrinės Amerikos genecentas:

Šis genecentre plinta Meksikos, Gvatemalos, Kosta Rikos, Hondūro, Nikaragvos, El Salvadoro ir Panamos rajonuose. Atrodo, kad turimi įrodymai rodo, kad, nepaisant ankstyvo kai kurių augalų įsiskolinimo, kaime gyvenimas šiame regione nepasirodė iki 3500 m.

Todėl žemės ūkio plėtros procesas buvo gana lėtas, vykstantis plačiai išsklaidytuose centruose. Šiame regione buvo prijaukinti kukurūzai, kukurūzai, pomidorai, avokadai, bulvės, pupelės, zapotai, moliūgai ir medvilnė. Tai taip pat yra raudonųjų pipirų, pupelių, saulėgrąžų ir tabako tėvynė. Šiame regione žemė buvo išvalyta smulkinant ir deginant, o sėklos buvo pasėtos su ugniai atspariais kasimo lazdomis. Augalai buvo saugomi duobėse ar sėklose.

Be aptariamų genecentų, kai kurie ekspertai mano, kad Indo slėnis yra atskiras genecentras (2.7 pav.). Svarbiausias Indijos subkontinento namuose augintas augalas buvo ryžiai (oryza sativa), Pietų Azijos ir Pietryčių Azijos maisto produktai. Kukurūzai, ankštinių veislių ir mango rūšys taip pat yra gimtoji Indijos subkontinente.

Mohenjo-Daro ir Harappa (Indo slėnis), Lothal, Cambay įlankos kasinėjimai yra pakankami įrodymai, rodantys, kad šių regionų ūkininkai jau 3000 m. Drėkinimas į pasėlius taip pat buvo įprasta praktika keliose tinkamose Indo slėnio vietose.

Primityvios neolito periodo bendruomenės, auginamos maistui, ankštiniams augalams, gumbams, vaisiams, pluoštams ir prabangiems augalams. 2.2. Lentelėje pateikta augalų, auginamų ankstyvosiose žmonių istorijos dalyse, klasifikacija.

Kaip aptarta ankstesniuose punktuose, žmonijos įėjimas į medžioklę ir kultūrą iki žemės ūkio nebuvo radikalus, bet laipsniškas ir evoliucinis. 2.8 pav. Pavaizduoti evoliuciniai žmogaus kultūrinio vystymosi etapai paleolito laikotarpiu iki bronzos amžiaus, o 2.3 lentelėje pateikiamas minėtų laikotarpių ekonomikos ir kultūros tipas.