Pirkimo departamento atliekamos funkcijos ir atributai
Mažmeninės prekybos plano negalima tinkamai suformuluoti ir įgyvendinti, nebent pirkimo organizacija ir jos procesai yra aiškiai apibrėžti.
Ji apima:
1. Kas bus atsakingas už pirkimų pirkimą ir susijusius sprendimus?
2. Kokia valdžia jam bus suteikta?
3. Kokie yra jo lūkesčiai?
4. Kokį vaidmenį ir užduotis atlieka žmonės, dalyvaujantys sprendimuose dėl prekių, kad būtų užtikrintas optimalus pirkimas ir prekybos santykiai su bendromis parduotuvių operacijomis. Tai apima pirkimą, pardavimą, pasirinkimą, kainų nustatymą, vizualinę prekybą (ekrano, klientų sandorius ir kt.). 9.4 paveiksle pateikiamos įvairios mažmeninės prekybos organizacijos įsigijimo skyriaus atliekamos funkcijos ir atributai.
Organizacinė prigimtis:
Didžiosios mažmeninės prekybos įmonės paprastai turi oficialią pirkimo skyrių, kurio užduotis yra pirkti prekes ir parduoti jas pardavimui. Šis departamentas turi visišką kontrolę perkant veiklą ir turi atskirą personalą, norint atlikti prekių pirkimo operacijas, o neoficialaus pirkimo organizavimo atveju prekių pirkimas nėra tvarkomas atskirų darbuotojų, o grindų personalas kartu su įprastomis pardavimo operacijomis, atlikti pirkimo operacijas.
Tai reiškia, kad to paties aukšto darbuotojai tvarko prekių pirkimo ir su prekyba susijusias užduotis. Oficialus organizavimas paprastai vyksta didelėse mažmeninės prekybos įmonėse. Be abejo, oficialus pirkimas yra brangus dalykas, tačiau jis taip pat turi keletą privalumų:
„Oficialios“ pirkimo organizacijos privalumai ir trūkumai:
Nuopelnai:
1. Vaidmens aiškumas
2. Tinkamas dėmesys
3. Specialių prekybininkų pagalba
4. Efektyvios derybos
„Demerits“:
1. Neekonomiškas
2. Laiko užduotis
„Neoficialios“ pirkimo organizacijos privalumai ir trūkumai:
Nuopelnai:
1. Ekonomiškas
2. Optimalus darbo jėgos panaudojimas
3. Lanksti sistema
„Demerits“:
1. Svarbi painiava
2. Darbuotojai kaltina vieni kitus dėl neteisingo sprendimo
3. Neefektyvus pirkimas
Centralizacijos laipsnis:
Centralizuotos supirkimo organizacijos koncepcija taikoma, kai mažmenininkas turi daugiau nei vieną parduotuvę, gali būti skirtinguose miestuose, tačiau kartu atlieka funkcijas parduotuvių vardu, o ne individualumą. Tačiau, kai didėja šių individualių parduotuvių veikla ir apimtis, kontroliuojama veikla perkeliama į šias mažmeninės prekybos parduotuves, tačiau nauda, kurią mažmenininkas gauna iš centralizuotos įstaigos, yra daug.
Pagrindinis privalumas yra masto ekonomija ir veiklos specializacija. Kai kurie mažmeninės prekybos sprendimai, kuriuos reikia priimti dėl vienos parduotuvės, turi būti sudaromi visoms parduotuvėms, todėl centrinė darbuotojų grupė tampa atsakinga už sprendimų priėmimą visose parduotuvėse. Dauguma darbuotojų, dirbančių pagrindinėje buveinėje, dirba tam tikruose skyriuose, skirtuose tam tikram mažmeninės prekybos valdymo funkcijai.
Centrinis departamentas paprastai vadinamas „politikos formavimo departamentu“, kuris atlieka pirminį strateginio plano planavimą. Nepriklausomos parduotuvės atlieka likusias funkcijas ir nustato politiką (kaip nustatyta centrinėje įstaigoje) į veiksmus.
Kita vertus, decentralizuoto pirkimo organizavimo atveju pirkimas vykdomas pardavimo vietoje. Tai reiškia, kad kiekviena parduotuvė gali laisvai pirkti prekes, kai to reikalaujama pagal regioninę galvą. Tai reiškia, kad jei tam tikras mažmenininkas turi 15 grandinių mieste / valstybėje, jis gali leisti kiekvienai realizavimo vietai įsigyti savo prekes arba atskirti filialus pagal geografines teritorijas (pvz., Penkis filialus regione) su regioniniais sprendimais. saugoti kiekvienoje tokioje zonoje.
„Centralizuotos“ pirkimo privalumai ir trūkumai:
Nuopelnai:
1. Masto ekonomijos nauda
2. Efektyvios derybos
3. Pastangų ir laiko integravimas
4. Artumas aukščiausio lygio vadovybei
5. Personalo pagalba
„Demerits“:
1. Laiko netekimas
2. Darbų dubliavimas
3. Perkrovos sudėtingumas
4. Lankstumo trūkumas
„Decentralizuoto“ pirkimo privalumai ir trūkumai:
Nuopelnai:
1. Geresnė darbuotojų moralė pardavimo vietoje
2. Greitas užsakymų apdorojimas
3. Lankstumo laipsnis
4. Vietinių sąlygų laikymasis
„Demerits“:
1. Mažiau derybinės galios
2. Nėra naudos iš masto ekonomijos
3. Mažesnė personalo parama
4. Kartais neteisingi prekių pirkimo sprendimai
Organizacinis plotis:
Mažmeninės prekybos parduotuvės organizacinis plotis - tai matas, kuris stebi centrinės verslo veiklos funkcijas, kurias veikia sistema. Todėl reikia pasirinkti bendrą pirkimo organizaciją ir specializuotą. Kaip rodo pavadinimas, bendrai pirkimo organizavimas prekes perka vieną ar daugiau asmenų atskirai arba kolektyviai.
Pavyzdžiui, departamento parduotuvės savininkas savo parduotuvę perka savarankiškai. Kiekvienas prekės tipas yra pasirinktas ir perkamas jo arba jo kontroliuojamas, o specializuoto pirkimo atveju prekių pirkimą vykdo atskiri žmonės, įsipareigojantys atskiroms produktų kategorijoms. Pavyzdžiui, drabužių parduotuvė turi atskirus pirkėjus „Gents“ drabužiams, ponios drabužiams ir vaikams.
Patirtis parodė, kad jei mažmenininkas yra mažas ir prekiauja ribotomis prekėmis, tinkamas yra bendras pirkimo formatas. Tuo atveju, kai mažmenininkas turi platų prekių asortimentą ir tam tikroje kategorijoje, jei jis turi papildomą prekių gylį, rekomenduojama specializuota pirkimo forma. Kiekvienas metodas turi savo privalumus ir trūkumus. Mažmenininkas turi pasirinkti, kuris metodas bus taikomas jo parduotuvės prekėms.
Žmogiškieji ištekliai:
Mažmenininkas turi nuspręsti, kokia pirkimo organizacija jam bus tinkama. Ar pirkimo organizacija bus aprūpinta savo vidiniais darbuotojais, ar jis turėtų samdyti darbuotojus iš organizacijos ribų. Šie darbuotojai dirba pagal fiksuotą procentą / komisinius / sumas. Remiantis darbo jėgos pajėgumais ir skaičiumi, mažmenininkai įdarbina savo darbuotojus arba kreipiasi pagalbos į pašalinius asmenis. Kai kuri organizacija, norėdama pasinaudoti abiejų metodų teikiamais privalumais, naudokite dviejų derinį. Kai kurios organizacijos, siekdamos išvengti bet kokių skirtumų su savo darbuotojais ar pašaliniais asmenimis, perka šią pirkimo užduotį. Tai reiškia, kad visą prekių pirkimo užduotį atlieka išorinė agentūra.
Organizacinės funkcijos:
Planuodamas prekių asortimentą, mažmenininkas, ne tik sprendęs grindų personalo vaidmenį, apibūdina prekių vaidmenį. Be to, abiejų sričių atsakomybė ir funkcijos yra sistemingai priskirtos. Tai reiškia, kad mažmenininkas nuspręs dėl „prekybos“ požiūrio, jo prekybos personalas atlieka visas įsigijimo ir pardavimo funkcijas, įskaitant rinkodarą, reklamą, kainodarą, demonstravimą, darbuotojų atranką ir paskyrimą.
Kita vertus, jei mažmenininkas priima sprendimą dėl „pirkimo metodo“, jo prekių personalas prižiūri prekių pirkimą, kainodarą ir reklamos darbus, o parduotuvių darbuotojai prižiūri asortimentą, ekranus, vizualinę prekybą, darbuotojų atranką ir pardavimo skatinimą. Šiuo atžvilgiu reikia pažymėti, kad funkcijos turi atspindėti organizacinį formalumo lygį, centralizacijos laipsnį ir žmogiškuosius išteklius, kaip nurodyta rengiant pirkimo organizaciją.
Darbuotojai:
Tai galutinis organizacinis sprendimas, susijęs su tinkamų asmenų atranka tinkamu darbu, turint reikiamus įgūdžius, tinkamus gebėjimus ir tinkamus gebėjimus. „Theo Haiman“ žodžiais tariant, „personalas yra susijęs su visų tų organizacijos narių, kurių funkcija yra pasiekti, kad būtų padaryta kitų pastangų, steigimas, augimas ir vystymasis“. Taigi personalo planavimas, įdarbinimas, mokymas ir tobulinimas, personalo komplektavimo funkcijos yra veiklos vertinimas ir atlygio suteikimas.
Kai kurios mažmeninės prekybos įmonės samdo darbuotojus per universiteto pokalbius dėl savo pradinio lygio pozicijų, o vidutinio ir aukštesnio lygio pareigoms; jie skatina savo pradinio lygio darbuotojus po mokymo ir atitinkamo poveikio. Todėl pirkėjas turi žinoti organizacinę pirkimo kultūrą ir veiksmingai derėtis su tiekėjais.
Pardavimų vadybininkas, kuris paprastai užima vidutinio lygio poziciją mažmeninės prekybos įmonėje, turėtų atitikti ne tik senjorų, bet ir tų, kuriuos jis prižiūri, analizuoja ir koordinuoja, reikalavimus ir lūkesčius. Taigi mažmeninės prekybos vadybininkas turi ilgą funkcijų sąrašą, pvz., Planuotoją, samdytoją, organizatorių, prižiūrėtoją, kontrolierių, biudžeto valdytoją, komunikatorių ir motyvaciją atlikti žaidimus ir atsakomybę, kad būtų pasiekti mažmeninės prekybos įmonės pardavimo tikslai.
Suprasti sąvokos „kategorija“ ir „kategorijų valdymas“ sąvoką ir jos reikšmę mažmenininkui, svarbu žinoti, kur perkančiosios organizacijos kategorija tinka. Priklausomai nuo produktų pobūdžio ir parduotuvės dydžio (filialų), sukurta prekių planavimo grupė, kuri dirba su pirkimo organizacija.
