Žemės ūkio produktai: grūdai, gėrimai ir pluoštiniai augalai

Yra trys tiksliai apibrėžti žemės ūkio produktai:

1. Grūdai yra ryžiai, kviečiai, kukurūzai, rugiai, avižos, miežiai, sorgas ir kt.

2. Gėrimai yra arbata, kava, kakava, tabakas ir kt.

3. Pluoštiniai augalai yra medvilnė, džiuto, kanapių, sizalio ir kt.

Be to, yra tam tikrų komercinių kultūrų, pavyzdžiui, cukranendrių, cukrinių runkelių, gumos, vaisių ir daržovių ir kt.

Grūdai yra kolektyvinis terminas, skirtas visų rūšių žoliniams augalams, kuriuose yra krakmolingų valgomųjų sėklų. Labiausiai paplitę grūdai yra ryžiai, kviečiai, kukurūzai, miežiai, rugiai, avižos, soros ir sorgas. Nuo istorijos aušros, grūdai tapo pagrindine žmonijos mityba. Grūdai yra labai svarbūs žmonėms, pradedant nuo ankstyvųjų dienų, netgi prieš istorinį laikotarpį.

Anksčiausios pasaulio civilizacijos, kaip antai Kinija, Indija ir Egiptas, buvo pagrįstos derlingais aliuviniais baseinais, kuriuose galima lengvai auginti grūdus. Žmogaus istorijos pradžioje maisto grūdai, kaip grūdai, tiekiami žmonėms ir pašarams gyvuliams. Anksčiau, kai gyventojų spaudimas buvo ne toks didelis, kiekviena šalis turėjo būti savarankiška grūdų gamyboje.

Tačiau po to situacija pasikeitė, o dabar kai kurios šalys gamina didelį grūdų perteklių, o kitose - deficitas. Ši padėtis paskatino tarptautinę prekybą grūdais. Grūdų, kaip ir bet kurios kitos kultūros, gamybą lemia geografiniai veiksniai; todėl būtina aptarti šiuos veiksnius kartu su jų erdviniu pasiskirstymu ir gamyba.