Pagrindinis mokslas - darbo supaprastinimo metodai (su diagrama)

Darbo supaprastinimo metodai gali būti taikomi visose namų gamybos srityse. Darbo supaprastinimas rodo, kad kiekviename namuose reikia keisti ir tobulinti darbo metodus. Namų kūrėjai, kurie nori supaprastinti savo užduotis, gali tai lengvai atlikti, kruopščiai išnagrinėdami savo darbo metodus.

Pasak Mundelio, yra penki pakeitimų lygiai, kurie gali pagerinti savo darbo metodą:

1. Kūno padėties, judesių skaičiaus ir tipo pokyčiai.

2. Įrankių, darbo priemonių ir įrangos pakeitimai.

3. Gamybos sekos pokyčiai.

4. Galutinio produkto pokyčiai.

5. Žaliavos pokyčiai.

„Gross“ ir „Crandall“ sujungė šias penkias pamainų klases į tris klases, kurias lengvai priima visi.

Sitie yra:

1. Rankų ir kūno judesių pokyčiai.

2. Darbų ir saugyklos bei įrangos pokyčiai.

3. Produkto pakeitimai.

Rankų ir kūno judesių pokyčiai:

Jei bus atkreiptas dėmesys į rankų ir kūno judesius, galima lengvai sutaupyti laiko ir energijos.

Tai galima padaryti šiais būdais:

a) Nereikalingų judėjimų panaikinimas:

Taikant tam tikrus metodus, galima pašalinti nereikalingus judesius, pvz., Indai turi būti nuplauti sausintuvu ir leisti jiems išdžiūti be valymo. Ruošiant daržoves, jie turi būti dedami į kepimo indus ir tokiu būdu pašalinami papildomi laivai. Rankšluosčiai, lakštai ir kiti patalynė turėtų būti įrengti, kad būtų sutaupyta laiko ir energijos. Tinkamas planavimas gali išsaugoti daugybę judesių tarp saugyklos ir darbo vietos.

Pvz., Kai valgoma maistą, gali būti įrengti valgomojo stalai. Taip pat sumažėja judėjimas, kai grindys valomos ilgai apdorotu mopu, kai drabužiai džiovinimo metu yra patogioje aukštyje. Namų tvarkymas sklandžiai veikia taupant laiką ir energiją. Keleto daiktų nešiojimas vienu metu į virtuvę arba laiptais ir krepšeliais sumažina nereikalingus judesius.

b) darbo sekos tobulinimas:

Jei darbo seka bus patobulinta, taip pat gali būti sumažintas tam tikrai užduočiai reikalingas judėjimas. Laikydamiesi kelio schemos, darbų seką galima pagerinti mažinant žingsnius. Darbo metodų pakeitimai gali sutaupyti nereikalingo įrangos tvarkymo, pvz., Kai indai yra sukrauti į dešinę nuo kriauklės, plaunami, išdžiovinami ir saugomi kairėje, reikalingi minimalūs judesiai.

Įvairūs virtuvės darbai gali būti sugrupuoti. Kepant kepalus, galima nupjauti daržoves arba paruošti salotas. Virimo ir stalo klojimas gali būti derinamas kartu. Lyginimas ir taisymas gali būti atliekamas, kai maistas gaminamas. Valant namus, lengviau užbaigti kiekvieną valymo, dulkių ir grindų išpilstymo procesą visuose kambariuose, nei atskirai valyti kiekvieną kambarį.

c) darbo įgūdžių ugdymas:

Įgūdžių ugdymas atliekant namų ruošos užduotis pašalina daugybę laiko ir energiją vartojančių judesių per dieną. Kvalifikuotas ir patyręs namų šeimininkas gali atlikti užduotis labai lengvai, su didesniu greičiu ir lygumu. Jei darbas atliekamas sklandžiu ritmu, namų gamintojo efektyvumas pagerėja.

Kiekvienas namų šeimininkas kuria savo darbo ritmą. Įgūdis darbe gali būti plėtojamas mokantis, stebint, pastangomis ir patirtimi. Pvz., Mokantis nulupti obuolį, namų gamintojas pirmiausia turi išmokti laikyti obuolį ir peiliu pjauti. Tai palaipsniui tobulinti įgūdžius daryti darbą pasikartojant. Padaryti tešlą pokoroms, minkyti tešlą ir sumušti kiaušinius yra keletas užduočių, susijusių su ritminiais, vienodais judesiais, kuriuos galima išmokti patirties.

(d) patogi laikysena:

Norint išvengti įtampos ir sukurti gerą kūno padėtį dirbant, reikia atkreipti dėmesį į stovinčius, sėdimus laikysenos įpročius; lenkimas ir tt darbas su gera laikysena sumažina energijos sąnaudas. Bloga laikysena gali sukelti nugaros skausmą, padidinti nuovargį, įtampą ir mažesnį efektyvumą. Efektyviai atliekant užduotį, sutaupote laiko ir energijos, pvz., Lenkiant tam tikroms užduotims atlikti, lengviau vieną pėdą šiek tiek į priekį ir sulenkti kelio ir kulkšnies sąnariu. Nešiojimo paketai ar kiti gaminiai yra lengviau, kai krovinys gali atsispirti klubui.

2. Darbo ir saugojimo vietos ir įrangos pakeitimai:

a) įrangos pakeitimai:

Tai apima virtuvės įrangos pertvarkymą ar modifikavimą. Pvz., Slėgio viryklė, maišytuvas, malūnėlis, gerai išlyginti peiliai, žievelės, ryžių viryklės. Kiaušinių ritinėliai, nešvarūs indai, chapatti gamintojai, tešlos maišytuvai ir kita laiko ir energijos taupymo įranga padeda palengvinti namų šeimininko užduotį. Šiuo metu rinkoje yra daug dienų, kuriose yra daug modernių, darbo ir laiko taupymo priemonių, kurias galima lengvai naudoti.

b) Darbo paviršiaus pakeitimai:

Virtuvės darbo paviršių aukštis turi būti atidžiai stebimas. Jis turi atitikti darbuotoją. Platforma, kurioje yra dujinė viryklė, turi būti tinkamo aukščio. Kai darbo paviršiai virtuvėje yra per maži, dirbant reikia stovėti patogioje padėtyje.

Jei paviršiai yra per dideli, rankos ir pečiai turi būti pakelti, kad būtų galima sureguliuoti aukštį. Kai darbiniai paviršiai yra per plati, tai reiškia, kad ištempiamos rankos ir lenkiamos kūno dalys, kurios sukelia nereikalingą įtampą ir nuovargį. Grindų akmenys ant grindų reiškia papildomą lenkimą ir tempimą.

Pasak Gilbreto, „darbuotojas turėtų stovėti ant rankų, patogiai atsipalaidavusių nuo pečių ir alkūnių. Ji suras patogiausią darbo lygį, kuris yra pakankamai aukštas, kad būtų naudojamas be atlenkimo, bet nepakankamai aukštas, kad sukeltų rankas virš alkūnių lygio.

c) Saugojimo vietos pakeitimai:

Saugojimo vietos virtuvėje ir kitose vietose dažnai gali būti pertvarkytos, kad namų šeimininkas galėtų geriau važiuoti. Tvirtos ir patogios sandėliavimo vietos leidžia darbuotojui lengvai dirbti virtuvėje. Dažnai naudojami sunkūs indai turi būti laikomi šalia darbinio paviršiaus lygio. Visi įrankiai, indai, indai ir maisto produktai turi būti saugomi taip, kad jie būtų lengvai prieinami. Sunkieji gaminiai turi būti išdėstyti žemesniame aukštyje, kad jie būtų lengvai prieinami.

3. Produkto pakeitimai:

Darbo supaprastinimas, keičiant produktą, priklauso nuo turimų išteklių ir šeimos namų ūkio standartų. Dauguma šeimų turi tam tikrą išankstinį standartą, taikomą namų ūkiui. Kai kurių šeimų idėjų ir įpročių negalima pakeisti. Tačiau namų šeimininkas turėtų įtikinti narius priimti naujas idėjas ir pakeisti senąjį standartą.

Keletas šių pakeitimų pavyzdžių yra šie:

1. Popierinių servetėlių naudojimas gali padėti užimtas miesto darbininkui, kuris neranda laiko plovimui.

2. Paruoštos masalos pirkimas iš patikimo šaltinio gali išgelbėti ją nuo senesnio įpročio, valymo ir šlifavimo namuose kasdien.

3. Skubios kavos naudojimas padės sutaupyti laiko ir energijos.

4. Drabužiai, pagaminti iš naujų pluoštų, gali būti lengviau prižiūrimi nei tradicinės medžiagos.

5. Kai kurių elementų plastikai gali būti lengvai valomi paviršiai.

6. Laminuotos stalviršės yra švarios ir lengvai atsparios karščiui.

7. Užuot paruošę sudėtingą vaisių salotą kaip desertą, gali būti patiekiami sveiki vaisiai.

8. Namų šeimininkė, kuri namuose turi lyginimo visus drabužius, įskaitant apatinius drabužius, gali lyginti tik viršutinius drabužius.

Dalis visų šių žingsnių, tikras darbo patrauklumas, kompetentingų įgūdžių ugdymas ir pasiryžimas jį vykdyti, bus didelis turtas darbo supaprastinimo planavimo darbuose su atitinkamais poilsio laikotarpiais užtikrins geresnę darbo kokybę ir mažiau. nuovargis.