Lakiosios alyvos: savybės, klasifikavimas ir ekstrahavimas

Lakiosios alyvos yra angliavandenilių terpenų, seskviterpenų ir politerpenų ir jų deguoninių darinių, gautų iš įvairių augalų dalių, mišinys. Lakiosios alyvos išgaruoja įprastos temperatūros ore ir yra kvapiosios sudedamosios dalys. Kadangi alyvų lakieji aliejai yra atsakingi už augalo esmę ar kvapą, jie taip pat žinomi kaip eteriniai aliejai.

Lakiosios alyvos, šviežios, yra bespalviai skysčiai. Keletas yra kristalinė arba amorfinė kieta medžiaga. Ilgą laiką jie tampa tamsesni, ypač kai jie yra veikiami oro ir tiesioginių saulės spindulių. Todėl lakios alyvos turi būti laikomos sandariai uždarytuose gintaro spalvos buteliuose vėsioje, sausoje vietoje. Lakiosios alyvos yra šiek tiek tirpios vandenyje, bet lengvai tirpsta eteryje, alkoholyje ir daugelyje organinių tirpiklių. Ištepami ant popieriaus, jie suteikia permatomą štampą, kuri tik laikinai išnyksta, kai išsilieja aliejus.

Terpenoidų savybės:

1. Dauguma terpenoidų yra bespalviai skysčiai, kurie yra lengvesni už vandenį ir virinami nuo 150 iki 180 ° C.

2. Nedaug terpenoidų yra kietos medžiagos, kurios yra lengvesnės už vandenį, lakios sraute, paprastai labai refrakcinės ir netirpios vandenyje, bet tirpios organiniuose tirpikliuose. Daugelis jų yra optiškai aktyvūs.

3. Jie yra nesotieji junginiai (atviros grandinės arba cikliniai, turintys vieną arba daugiau anglies atomų), turintys vieną arba daugiau dvigubų jungčių. Todėl terpenoidai papildo reakcijas su vandeniliu, halogenais, halogeno rūgštimis ir pan. Kai kurie iš jų sudaro hidratuotą. Jie taip pat sudaro būdingus papildomus produktus su NO, NOC1 ir NOBr. Šie papildomi produktai yra naudingi nustatant terpenoidus. Keletas papildomų produktų turi antiseptinių savybių.

4. Jie vyksta polimerizacijos, taip pat dehidrogenavimo žiede.

5. Kadangi jie turi olefino ryšius, juos labai lengvai oksiduoja beveik visi oksidatoriai.

6. Daugybė terpenoidų yra atsakingi ir todėl yra lengvai izomerizuojami esant rūgštims į stabilesnes formas.

7. Terminio skilimo metu dauguma terpenoidų yra izoprenas kaip vienas iš produktų.

Lakiųjų aliejų gavyba:

a) Išraiškos metodas:

Augalinė medžiaga yra susmulkinama ir sultys atrankos, kad būtų pašalintos didelės dalelės. Ištirtos sultys centrifuguojamos didelės spartos centrifuginėje mašinoje, kai ekstrahuojamas beveik pusė eterinio aliejaus. Kita pusė aliejaus paprastai nėra ekstrahuojama ir tokia liekana naudojama mažesniam aliejaus kokybei atskirti distiliuojant. Citrusų, citrinų ir žolių aliejus ekstrahuojamas šiuo metodu.

b) Garų distiliavimas:

Tai yra plačiausiai naudojamas metodas; augalinė medžiaga yra maceruojama ir tada distiliuojama garais, kai eteriniai aliejai patenka į distiliatą, iš kurio jie ekstrahuojami naudojant grynus organinius lakiuosius tirpiklius, pvz., petroleterį. Tačiau šis metodas turėtų būti naudojamas labai atsargiai, nes distiliuojant kai kurie eteriniai aliejai yra suskaidomi, o kai kurie (esteris) hidrolizuojami į vieną ar mažiau kvapnus junginys.

c) ekstrahavimas pagal lakiųjų tirpiklių vidurkį:

Kaip aprašyta aukščiau, kai kurie eteriniai aliejai yra jautrūs karščiui ir dėl to suskaidomi distiliuojant, tokiais atvejais augalinė medžiaga yra tiesiogiai apdorojama šviesiu benzinu 50 ° C temperatūroje, o tirpiklis pašalinamas distiliuojant mažesniu slėgiu.

d) Adsorbcija grynintuose riebaluose („Effleurage“):

Riebalai, paimti iš stiklo plokščių, pašildomi iki maždaug 50 ° C, tada jo paviršius padengtas žiedlapiais (dalis gėlės) ir leidžiama jį laikyti kelias dienas, kol riebalai prisotinti eteriniais aliejais. senus žiedlapius galima pakeisti naujais žiedlapiais. Tada žiedlapis pašalinamas ir riebalai virškinami etilo alkoholiu, kai riebaluose esantys eteriniai aliejai ištirpinami etilo alkoholyje, o kai kurie riebalai taip pat tirpsta virškinimo metu, jis pašalinamas atšaldant iki maždaug 20 ° C. Ekstraktas, kuriame yra etilo alkoholio ir eterinių aliejų, distiliuotas sumažintame slėgyje, kad būtų pašalintas tirpiklis.