Augalų derliaus nuėmimo ir laikymo metodai (su diagrama)

Augalų derliaus nuėmimo ir laikymo metodai!

Derliaus nuėmimas:

Augalų pjaustymo ir rinkimo procesas vadinamas derliaus nuėmimu. Tradicinis įrankis, naudojamas derliaus nuėmimui, yra pjautuvas. Šiuolaikiniai ūkiai naudoja kombainą, kuris pjauna pasėlį. Kombainas gali būti derinamas su kitomis mašinomis, kurios taip pat valo ir valo grūdus. Tada jis vadinamas derliaus nuėmimo kombainu arba sujungti.

Surinkus pasėlius, grūdai atskiriami procesu, vadinamu kūlimu. Tai galima padaryti rankiniu būdu, paspaudus pasėlius nuo kieto paviršiaus arba ūkiuose auginamų gyvūnų pjaustymo ant pasėlių.

Šiuolaikiniuose ūkiuose darbui atlikti naudojama mašina, vadinama kūlėju, kitaip junginiai yra naudojami derliaus nuėmimui, pjaustymui ir pynimui. Išorinis gaubtas arba pelai atskiriami nuo grūdų. Jis gali būti atliekamas rankiniu būdu, nuleidžiant grūdus ir pelus iš aukščio, ir leisdamas vėjui nukentėti pelus.

Saugojimas:

Grūdus ir ankštinius augalus galima laikyti daug ilgiau nei vaisius ir daržoves, kurios lengvai sugadina. Sunaikinimas labai priklauso nuo laikomo maisto drėgmės kiekio. Taigi grūdų laikymo būdas skiriasi nuo vaisių ir daržovių laikymo.

Grūdai:

Surenkami grūdai paprastai džiovinami prieš laikant, nes drėgmė skatina mikroorganizmų augimą. Tada jie laikomi metaliniuose arba moliniuose konteineriuose, šautiniuose maišeliuose arba grūdų silose. Pirmuosius dievus, kuriuose laikomi grūdai, pirmiausia fumiguoja, kad atsikratytų kenkėjų. Fumigacija yra cheminių medžiagų garų panaudojimo atsikratyti kenkėjų ir infekcijų procesas. Cheminė medžiaga gali būti purškiama rankomis valdomais įrenginiais.

Saugomi grūdai kartais tikrinami, siekiant įsitikinti, kad jie neturi ligų ir kenkėjų. Štai kodėl paliekamos tarpų, esančių tarp šukuotų maišelių, saugomų godownuose. Grūdų silosai yra aukštos konstrukcijos, pastatytos taip, kad grūdus galima laikyti skirtingais lygiais. Kiekviename lygyje yra anga, per kurią grūdai gali būti išimami, kai reikia.

Mūsų šalyje grūdai yra plačiai saugomi vyriausybei priklausančiose „godowns“. Saugomi grūdai turi trukti nuo dviejų derliaus nuėmimo laikotarpių, taip pat tiekti maistą tuo atveju, jei tam tikrais metais yra pasėlių. Augalų gedimas reiškia prastą derlių (arba derliaus nuėmimą) dėl priežasčių, tokių kaip potvyniai, sausros ar ligos. Tokiems ekstremalioms situacijoms laikomi grūdai vadinami buferine atsarga.

Šaldymo saugykla:

Vaisiai ir daržovės laikomi šaldymo patalpose, kur temperatūra palaikoma nuo 0 ° C iki 4 ° C. Tai stabdo mikroorganizmų augimą. Jis taip pat sustabdo vaisių ir daržovių fermentų griovimą.

Tačiau, jei temperatūra tampa per maža, saugomi vaisiai ir daržovės gali būti sunaikinti. Kitas dalykas, kurį reikia kontroliuoti šaltoje patalpoje, yra drėgmė. Drėgmė yra gana aukšta, nes vaisiai ir daržovės praranda drėgmę, kai drėgmė yra maža.

Reikia pasirūpinti, kad saugomi vaisiai ir daržovės būtų visiškai švarūs ir nebūtų pažeisti. Paprastai jie supakuoti į dėžes, stelažus ar dėklus, kurie yra sukrauti vienas ant kito, turint pakankamai vietos oro cirkuliacijai. Šaldymo saugykla turi būti švari, o durys neturi būti atidaromos per dažnai.