Cassia Cinnamon: šaltiniai, mikroskopiniai simboliai ir naudojimo būdai

Sinonimai:

Cassia žievė; Kinijos cinamonas

Biologinis šaltinis:

Jis susideda iš džiovintos kamieninės žievės Cinnamomum cassia Blume.

Šeima:

Lauraceae

Geografinis šaltinis:

Jis randamas Kinijoje, Šri Lankoje ir Mianmare.

Mikroskopiniai simboliai:

1. Periderm:

a. Korkas:

Jis susideda iš kelių sluoksnių radialiai išdėstytų plonų sienelių ląstelių eilių su tamsiai rudos spalvos turiniu. Kamštienos elementai yra impregnuoti suberinu.

b. Phellogen:

Jį sudaro 2-3 sluoksniai plonasienių stačiakampių ląstelių, kuriuose nėra jokių ląstelių turinio.

c. Phelloderm:

6-8 sluoksniai plonasienių stačiakampių ląstelių be jokių ląstelių turinio. Kaip ir kamštienos, jie yra išdėstyti kartais radialinėmis eilėmis.

2. „Cortex“:

Jie susideda iš kelių plonų sienelių ir tangentiškai pailgos ląstelių sluoksnių, kuriuose yra gelsvai rudos medžiagos. Kai kurios žievės ląstelės yra užpildytos mikrosfenoidiniais kalcio oksalato kristalais, o likusieji - su minutės krakmolo grūdais.

3. Antrinis paketas:

Jis susideda iš pluošto parenchimos, pluošto pluošto ir meduliarinių spindulių.

4. Meduliariniai spinduliai:

Meduliariniai spinduliai skersai radialiniu būdu nukreipiami į paremiją; Nuo 1 iki 3 ląstelių pločio, išplitusios iki žievės, ląstelės išilgai pailgos ir turi krakmolo grūdų.

Makroskopinis simbolis:

(i) Spalva: purvina ruda (abi pusės)

ii) Kvapas: būdingas, saldus, aromatinis.

iii) Skonis: šiek tiek saldus, aromatinis

iv) Dydis: nuo 5 iki 40 x 12–18 x 1–3 mm.

v) Forma: viengubas kalvotas.

Lūžis:

Trumpas granuliuotas ant išorinės dalies, kartais pilkos spalvos kamštienos dėmės.

Cheminės sudedamosios dalys:

i) nuo 1 iki 2% lakiųjų aliejų ir yra žinomas kaip kasia aliejus.

ii) \ t

iii) krakmolas;

iv) Kalcio oksalatas

v) Taninai.

vi) Cassia aliejuje yra ne mažiau kaip 85% cinamono aldehido ir labai mažos eugenolio.

vii) Jame taip pat yra cinnamilo acetato.

Naudojimas:

1. Carminative,

2. Stimuliatorius

3. Kvapiosios medžiagos ir aromatinės medžiagos.

4. Indijoje jis naudojamas ir prieskoniuose.